Las leches vegetales están de moda. Y no, no es un capricho temporal, estas bebidas naturales se alzan como sustitutivos maravillosos para la leche de vaca. Son más saludables, digestivas y nos aportan nutrientes excelentes para el día a día. Y más aún… muchas de ellas nos ayudan a reducir calorías y a cuidar de nuestro peso, como es el caso de la leche de arroz.

¿Quieres conocer sus grandes cualidades? ¡Te encantará! Si sufres de intolerancia a la lactosa o eres vegano, probablemente sea imposible el consumo de lácteos o productos de origen animal,pero afortunadamente la naturaleza proporciona estos productos con los que puedes hacer leches de origen vegetal, súper nutritivas y deliciosas.

ACABA CON LA MOLESTA GRASA DE LA BARRIGA CON LA RECETA QUE TE DAMOS A CONTINUACIÓN:

Receta de la leche de arroz paso a paso

Ingredientes

  • 5 cucharadas de arroz blanco
  • 2 litros de agua
  • Canela molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • 4 cucharadas soperas de miel

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Preparación

  1. Pon el arroz blanco en remojo en agua durante 2 horas y, luego, escurre eliminando el agua.
  2. Coloca el agua en una olla junto con el arroz, el aceite, la miel y la canela al gusto.
  3. Lleva a fuego medio y cuando rompa hervor cuenta 10 minutos o hasta que el arroz esté blando.
  4. Aparta del fuego, deja enfriar y tritura en una batidora durante unos minutos hasta obtener un batido suave.
  5. Pasa a un frasco y guarda en el refrigerador durante 2-3 días.

Esta cantidad de leche de arroz casera te alcanzará para esa cantidad de días, dado que lo ideal para obtener todas sus propiedades y beneficios es beber al menos dos vasos al día.

 

5 Propiedades de la leche de arroz

  • La leche de arroz es muy baja en grasas. Un vaso dispone de 1,5 gramos y cero grasa saturada. Esta pequeñas cantidad de grasa nos permite ayudarnos a absorber mejor las vitaminas.

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  • Este tipo de bebida vegetal es muy beneficiosa para el sistema inmunológico, mejora nuestra inmunidad, ideal si por ejemplo tomamos dos vasos al día.

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  • La leche de arroz es la más digestiva que existe. Podemos utilizarla incluso como suero para mantenernos en aquellos casos en que no podamos comer nada, cuando por ejemplo estamos pasando episodios de mal estar y diarreas. Ideal para casos de gastritis, acidez de estómago.

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  • Muy adecuada para reducir el colesterol

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  • Dispone de una adecuada dosis de vitamina D.

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